Fontana Holzofen für Pizza MARGHERITA

• Ofen mit einem nutzbaren Backraum von 60×60 cm
• Ausgestattet mit Rollen und Werkzeughalter, geliefert mit Holzlegeplatte, Ascheschieber, Rauchrohr mit Rauchregulierventil und Haube, Feuerraumtür
• Der Feuerboden ist aus hochwertigem, lebensmittelzertifiziertem Schamott gefertigt
• Die Innenstruktur besteht aus Edelstahl, die Außenstruktur aus elektroverzinktem Stahl, der mit hochtemperaturbeständigen Lacken behandelt wurde für maximale Hitze-, Witterungs- und Rostbeständigkeit
• Die Isolierung des Ofens ist aus natürlicher Steinwolle gefertigt und ermöglicht eine effektivere Temperaturhaltung sowie verhindert, dass die Außenstruktur zu heiß wird
• Konfigurierbar mit Wagen oder als Auflageversion

TECHNISCHE DATEN

Brennstoffart: Holz
Backraum Maße: T 60 x B 60 x H 34 cm
Außenmaße: T 85,5 x B 78 x H 114 cm
Außenmaße Wagen: T 78 x B 78 x H 88 cm
Ofenöffnung: B 47 x H 21,9
Anzahl Pizzen (pro Backfläche): 2
Brotgewicht: 2 - 3 kg
Personenanzahl: bis zu 4
Rauchrohrdurchmesser: 150 mm
Gewicht: 100 kg
Gewicht ohne Wagen: 80 kg

AUSSTATTUNG

1 Rauchrohr mit Haube, 1 Feuerraumtür mit Hitzeschutzgriff, 1 analoges Thermometer, 1 Flammenschläger aus Stahl, 1 Zugschieber, 1 Holzlege, 4 Stützfüße