Fontana Holzofen FOCO

• Indirekt befeuerter Ofen
• Die nutzbare Innenabmessung der Backkammer beträgt 80×45 cm, mit einer Höhe von 40 cm, die das Backen auf drei Ebenen ermöglicht
  
• Ausgestattet mit einer zertifizierten feuerfesten Platte für den Lebensmittelgebrauch, ist der Ofen ideal zum Backen von Brot, Pizza, Braten und allen anderen Gerichten
  
• Maximale Temperaturisolierung im Inneren dank 14 cm natürlicher Steinwolle, die gewünschte Temperatur wird mit nur 3,5 kg Holz sehr leicht erreicht
  
• Die Feuererhaltung erfolgt anschließend mit nur 1 kg Holz pro Stunde
  
• Die Innenstruktur besteht aus Edelstahl, das Äußere aus elektroverzinktem, rostfreiem Stahl mit Pulverbeschichtung
  
• Ausgestattet mit einem internen 12-Volt-Lüftungssystem und praktischer Beleuchtung. Geliefert mit einem praktischen Wagen für den einfachen Transport, einem Rauchrohr mit Regenschutzhaube, zwei Gittern, einer großen Backpfanne und einem Thermometer
  
• Die Ausstattung wird durch zwei robuste Gusseisentüren ergänzt, sowohl für die Brennkammer als auch für die Backkammer, mit einer großen Glasscheibe zur Kontrolle des Feuers und der Speisen während des Backens
• Abmessungen der Backkammer: T 80 x B 45 x H 40 cm

TECHNISCHE DATEN

Brennstoffart: Holz
Außenmaße: T 118 x B 101 x H 159 cm
Abmessungen der Backkammer: T 80 x B 45 x H 40 cm
Durchmesser des Rauchrohrs: 140 mm
Gewicht: 250 kg
Pizzen: 2 (1 Backebene)
Brot: 4-6 kg (1 Backebene)
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