Fontana Horno de pizza a leña MARGHERITA

• Horno con cámara de cocción de 60×60 cm útiles
• Equipado con ruedas y gancho porta utensilios, cuenta con placa para leña, herramienta para avivar brasas, chimenea con válvula reguladora de humos y sombrerete, puerta para cerrar la boca del fuego
• La base de cocción está realizada en chamota refractaria de alta calidad y certificada para uso alimentario
• La estructura interna es de acero inoxidable mientras que la externa es de acero electrocincado tratado con pinturas de alta temperatura para máxima resistencia al calor, a la intemperie y al óxido
• El aislamiento del horno está hecho con lana de roca natural, lo que permite contener mejor la temperatura y evitar que la estructura externa se caliente demasiado
• Configurable con carrito o en versión de apoyo

DATOS TÉCNICOS

Tipo de combustible: Leña
Dimensiones cámara de cocción: P 60 x L 60 x H 34 cm
Dimensiones externas: P 85,5 x L 78 x H 114 cm
Dimensiones externas carrito: P 78 x L 78 x H 88 cm
Boca del horno: L 47 x H 21,9
Número de pizzas (por base de cocción): 2
Kg de pan: 2 - 3
Número de comensales: hasta 4
Diámetro chimenea: 150 mm
Peso: 100 Kg
Peso sin carrito: 80 Kg

EQUIPAMIENTO

1 chimenea y sombrerete, 1 puerta de fuego con mango antiquemaduras, 1 termómetro analógico, 1 apagallamas de acero, 1 tirador, 1 portaleña, 4 patas de soporte