Nordica Cocotte en fonte émaillée LE CUCINOTTE

• Les Cucinotte de La Nordica sont bien plus que de simples casseroles : elles sont les gardiennes d'histoires et de traditions, un précieux symbole de partage et d'authenticité. Plongez dans l'univers du slow-living, où le temps prend une nouvelle dimension. Avec les cocottes en fonte, vous adoptez la philosophie du ralentissement, en consacrant plus de temps à vous-même et à vos passions, comme la cuisine
• Avec un design qui évoque le charme du passé et des performances de cuisson répondant aux exigences du présent, chaque cocotte reflète notre engagement envers la qualité et le souci du détail. La finition émaillée à base de verre apporte non seulement beauté, mais aussi une polyvalence d’utilisation sans pareille, idéale pour la préparation et la conservation des aliments
• Grâce à leur capacité à retenir la chaleur de manière uniforme et à la diffuser lentement, elles permettent de cuire à des températures moyennes-basses, préservant au mieux les nutriments des aliments et accentuant les saveurs de façon naturelle

DONNÉES TECHNIQUES

Ronde ø 28 Dimensions produit (LxH) : 36 x 18 cm
Poids : 6,4 kg
Volume : 6 l
Ronde ø 24 Dimensions produit (LxH) : 33 x 16 cm
Poids : 4,5 kg
Volume : 4 l
Ovale ø 33 Dimensions produit (LxH) : 42 x 18 cm
Poids : 7,1 kg
Volume : 6 l
Ovale ø 29 Dimensions produit (LxH) : 37 x 17 cm
Poids : 5 kg
Volume : 4 l

MODE D’EMPLOI

Lors de la première utilisation, faire bouillir 2 ou 3 fois de l’eau pour éliminer d’éventuels résidus présents
Ensuite, nettoyer le produit avec de l’eau chaude et des détergents spécifiques, rincer à l’eau claire et sécher toutes les surfaces
Huiler la partie intérieure émaillée avec de l’huile ou du beurre, chauffer lentement (pas de températures élevées) jusqu’à absorption de la matière grasse
Retirer le produit de la source de chaleur et attendre qu’il refroidisse, puis enlever l’éventuel assaisonnement restant
Pour la cuisson, utiliser uniquement des températures moyennes ou basses : la fonte, par sa nature, absorbe rapidement la chaleur et la restitue de manière constante et uniforme
L’utilisation de températures élevées peut entraîner une cuisson non optimale
Un chauffage trop rapide peut endommager l’émail en raison de la dilatation rapide du support en fonte