Fontana Forno pizza ibrido MARGHERITA

• Forno con camera di cottura da 60×60 cm. Dotato di ruote e gancio porta utensili è fornito di canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco
• Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari
• La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine
• La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo
• Con il nuovo Kit Ibrido di Fontana, ora è possibile configurare il forno da gas a legna, e lasciare al nostro gusto di decidere quale combustibile usare per le nostre cotture. Il set si compone di una piastra per coprire il bruciatore, del focolare porta legna e del comodo “tirantino” attizzatore per gestire la brace di legna una volta accesa.Il suo utilizzo è semplicissimo: è sufficiente coprire, proteggendolo, il vano del bruciatore con la piastra in acciaio inox di elevato spessore, e poi accendere il fuoco in fondo alla camera di cottura, lasciando un comodo spazio per la cucina delle tue pietanze proprio di fronte alla bocca del forno

DATI TECNICI

Tipo di combustibile: Gas - Legna
Dimensioni camera di cottura: P 60 x L 60 x H 34 cm
Dimensioni esterne: P 85,5 x L 78 x H 117,5 cm
Bocca forno: L 47 x H 21,9 cm
Numero pizze (per piano di cottura): 2
Kg pane: 2 - 3
Numero coperti: fino a 4
Diametro canna fumaria: 150 mm
Dimensione carrello: P 78 x L 78 x H 88 cm
Peso: 80 kg
Peso con carrello: 100 kg

DOTAZIONE

1 canna fumaria e fumaiolo, 1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura, 1 termometro analogico, 1 tubo e regolatore di pressione, 4 piedini di supporto, 1 kit ibrido