Fontana Barbecue au bois / charbon MEDITERRANÉEN

• Grill ouvert avec foyer super-renforcé et revêtement en pierre réfractaire
• Surface de cuisson : 80 x 40 cm
• La structure est en acier et inox avec deux pratiques plateaux rabattables et un chariot à 4 roues pour une grande facilité de transport. Couvercle de protection en acier inoxydable.
• Le foyer à bois, séparé des espaces du barbecue réservés à la cuisson, permet une combustion continue du bois et donc la possibilité de griller sans interruption liée à l’extinction des braises des barbecues classiques au charbon de bois. De plus, ce type de foyer permet la cuisson indirecte des aliments comme la broche ou la cuisson verticale.
• La transportabilité du barbecue Fontana est très facile grâce au chariot équipé de 4 roues dont 2 pivotantes
• Le barbecue est équipé d’une prise d’air au fond du foyer et d’un tiroir pratique pour la cendre ; la prise d’air permet d’alimenter la combustion des braises, augmentant ainsi leur pouvoir calorifique.

DONNÉES TECHNIQUES

Surfaces de cuisson : P 45 x L 80
Dimensions extérieures : P 78,5 x L 157 x H 139 cm
Nombre de couverts : jusqu’à 8
Poids : 125 kg

ÉQUIPEMENT

1 foyer combustion bois, 1 tirette, 2 releve-grilles, 1 tiroir à cendres, 2 grilles réglables