Fontana Barbacoa de leña / carbón MEDITERRÁNEO

• Parrilla abierta con brasero súper reforzado y revestimiento en piedra refractaria
• Superficie de cocción: 80 x 40 cm
• La estructura es de acero e inoxidable con dos cómodas mesitas plegables y un carrito con 4 ruedas para una amplia transportabilidad. Tapa protectora de acero inoxidable.
• El brasero para leña, separado de los espacios de la barbacoa reservados para la cocción, permite una combustión continua de la leña y, en consecuencia, la posibilidad de asar evitando las interrupciones de la cocción relacionadas con la extinción de la brasa de las clásicas parrillas de carbón. Además, este tipo de brasero permite la cocción indirecta de los alimentos como el asador o la cocción vertical.
• La transportabilidad de la barbacoa Fontana es muy fácil gracias al carrito equipado con 4 ruedas, de las cuales 2 son pivotantes.
• La barbacoa está equipada con toma de aire en la parte inferior del brasero y con práctico cajón para cenizas; la toma de aire permite alimentar la combustión de la brasa, incrementando su poder calorífico.

DATOS TÉCNICOS

Superficies de cocción: P 45 x L 80
Dimensiones externas: P 78,5 x L 157 x H 139 cm
Número de comensales: hasta 8
Peso: 125 kg

EQUIPAMIENTO

1 brasero para combustión de leña, 1 tirador, 2 elevadores de parrilla, 1 cajón para cenizas, 2 parrillas regulables