Victorinox Ausbeinmesser mit schmaler Klinge 5.6303.12 - Victorinox
Artikel Nr.: 5.6303.12
€ 19,90
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- Zum Ausbeinen von Fleisch
- Ausbeinmesser, hergestellt in der Schweiz, mit glatter Klinge
- Ergonomischer, rutschfester Griff
- Schmale, gerade Klinge aus Edelstahl, 12 cm lang
- Nettogewicht: 99 g
Diese Art von Messer wird hauptsächlich für kleine Geflügelarten wie Huhn, Truthahn, Fasan verwendet, eignet sich aber auch für größere Fleischsorten wie Schwein und Rind.
Die schmale und kurze 14 cm Klinge dieses Messers ermöglicht ein hervorragendes Eindringen in Fleischstücke, wird in der Küche aber auch zum Entfernen der Schwarte von Wurstwaren und Schinken verwendet, bevor die Aufschnittmaschine zum Einsatz kommt.
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