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Más información sobre este producto
- La pala está diseñada para tomar la pizza del banco de trabajo y depositarla en el horno
- El palillo es ágil y preciso de manejar: pensado para girar la pizza dentro del horno, verificar su cocción levantando la base y recogerla una vez cocida
- El cepillo tiene cerdas de latón y mango de aluminio anodizado
- La perforación: una innovación muy importante que facilita el trabajo del pizzero, permitiendo descargar fácilmente el exceso de harina que dentro del horno, al quemarse, causaría humos, residuos y sabor amargo en la pizza
- Mayor resistencia al calor comparado con el acero inoxidable
- Gran resistencia a la corrosión, rayaduras, golpes y desgaste
- Deslizamiento; coeficiente de fricción muy bajo
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