Franchi Samen von krausem Endiviensalat Cuor d'oro - Franchi
Artikel Nr.: CUS-27507
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Packung mit 10 g
- Frühe Sorte
- Kräftige Pflanze mit einem gut entwickelten, herzförmigen Kopf, gezackten Blättern und weißen Rippen
- Aussaat: von Juni bis September
- Ernte: von August bis Dezember
Krause Endivien und Escarole entfalten ihre beste Qualität durch das sogenannte „Weißen“, das erreicht wird, indem die vollständig entwickelten, trockenen Köpfe zusammengebunden werden und man 7-15 Tage lang ohne Bewässerung über der Krone wartet.
So wird das Herz weiß und zart und köstlich.
Die inneren Blätter sind ausgezeichnet für gemischte Salate mit Radicchio und Kopfsalat; die äußeren können gekocht verzehrt werden.
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